Recettes faciles pour le petit dej

Wafa Thuraiya Asghar
10 mars 2019
3 min de lecture

Quelles sont les recettes de petit déjeuner faciles que je peux préparer facilement le matin?

Bonjour communauté Hyati

Étant moi-même une travailleuse, je peux comprendre l’importance de chaque minute du matin. Chaque seconde semble être tic-tac rapidement.

Être une femme active et avoir à gérer la cuisine a ses propres défis. Même si vous aimez cuisiner, il peut être difficile de le faire par manque de temps. Ce qu'il vous faut, ce sont quelques recettes faciles et rapides qui non seulement ont bon goût, mais sont également saines, car nous savons tous que le petit-déjeuner est le repas principal de la journée et vous ne devez pas le sauter. Vous allez vous régaler. J'ai quelques recettes qui vous faciliteront la vie.

madeleines à la vanille

ingrédients :

100 g de farine 50 g de fleur de maïs, maïzena (5 c. à soupe rases)150 g de sucre 2 gros œufs 1 sachet de sucre vanillé 125 g de beurre

préparation:

ÉTAPE 1 Battez les œufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

ÉTAPE 2 Ajoutez sans cesser de battre la maïzena, le farine et le beurre ramolli (ou fondu).

ÉTAPE 3 Une fois la pâte prête, laissez reposer environ 1 heure à l'air libre.

ÉTAPE 4 Préchauffez le four th.6 (180°C).

ÉTAPE 5 Beurrez les moules à madeleines.

ÉTAPE 6 Répartissez la pâte dans les moules et enfournez pendant 20 min, jusqu'à ce qu'elles soient bien gonflées.

Pancakes 🥞 de poire râpé

Pour 2 personne(s) Temps de préparation : 05 minutes Temps de cuisson : 10 minutes Temps total : 15 minutes

Ingrédients : 1 tasse de farine avec levure incorporée 1 tasse de lait 1 pincée de sel 1 œuf 1 poire

instructions : Dans un saladier mélangez la farine avec le sel puis ajoutez le lait et l’œuf.Râper la poire dedans, remuer et cuire dans une poêle électrique.Servir chaud au choix avec du chocolat fondu, de la confiture de framboises.

crêpes berbère 🍯

ingrédients:

250 g de semoule fine

200 g de farine T 65

1 œuf

1 cuillère à soupe de levure boulangère (15 g fraîche ou 7.5 g sèche instantanée)

1 cuillère à soupe de sucre

1 cuillère à café de sel

1 sachet de levure chimique (11 g)

650 ml d’eau tiède

Pour la cuisson :

huile de tournesol

Pour servir :

beurre

miel

Déposer tous les ingrédients dans le blender (ne faites pas comme moi, mettez au fond tout ce qui est liquide, pour éviter de re-mélanger en cours de mixage) et mélanger à vitesse moyenne (5) pendant 2 minutes, puis à vitesse plus haute (8) pendant 2 autres minutes.
Verser dans un grand saladier (attention la pâte va gonfler au moins d’1/3, alors ne prévoyez pas trop petit!), et couvrir pour 30 minutes.
Faites chauffer une poêle à crêpes sur feu moyen, et prévoyez à côté un petit ramequin avec un peu d’huile, et un morceau d’essuie-tout. A proximité étalez un torchon, qui recevra vos crêpes (surtout ne pas les empiler encore chaudes, elles colleraient).
Trempez le morceau d’essuie-tout dans l’huile et frottez la poêle avec.
Déposer un peu de pâte (3 ou 4 crêpes à la fois – tout dépendra de la taille de votre poêle) pour réaliser vos petites crêpes. Faites cuire jusqu’à ce que le dessus ne contiennent plus de pâte crue, puis retourner et poursuivre la cuisson 2 minutes, le temps que l’autre face dore. Procédez ainsi jusqu’à épuisement de la pâte.
Puis réchauffez quelques crêpes (ou servir de suite) avec du beurre et du miel .

Gâteaux aux flocons d'avoine et raisins secs 🍇

Ingrédients :(pour 8 gâteaux )

1 œuf 30 g cassonade 50 g compote de pomme sans sucres ajoutés 170 ml lait écrémé 120 g flocons d'avoine 1 pincée de sel 0,5 cc cannelle en poudre 1 cc levure chimique 40 g poudre d'amandes 40 g raisins secs

préparation :

Dans le bol du robot Companion, muni du couteau pétrir / concasser, verser tous les ingrédients sauf les raisins secs.

Mélanger Vit 8/30 sec. Racler les bords avec la spatule.
La pâte est assez liquide c’est normal.
Laisser reposer la pâte durant 15 min, les flocons d'avoine vont légèrement gonfler. Ajouter 30 g de raisins secs et réserver les autres pour la décoration.
Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante.
Remplir des moules individuels (utilisez si vous avez des caissettes à muffins dans les moules).
Déposer sur les gâteaux les raisins secs réservés.
Enfourner environ 25 min.
Laisser refroidir avant de démouler.